Salumi       Formaggi       Frutta e verdura      Dolci       Liquori       Piatti tipici     
 
Cerca nel sito
 
Ricerca avanzata
 
  News  
 
Notizie e stampa
Agenda eventi
 
   

   
   
CIAMBELLA

La ciambella è il più classico dei dolci piacentini. Si consumava, certo, dopo il pasto ma anche a colazione o, se c’era il tempo, a merenda e in questo caso la si accompagnava con un bicchiere di vino bianco, preferibilmente una malvasia. Il büslan piacentino è una ciambella casalinga facile da reperire nei mercati della Bassa o nelle panetterie e pasticcerie e le botteghe del tipico lungo la Strada del Po.

Gli ingredienti sono:

  •  farina, fecola di patate, uova, un pizzico di sale; la buccia grattugiata limone, burro, latte caldo, zucchero e vanillina.

 
 
 
 
Iscriviti alla Newsletter
> AGENDA EVENTI
Proposte turistiche

Gestione dell'Incoming
Merchandising

Comune di Besenzone Comune di Caorso Comune di Monticelli Comune di Cortemaggiore Comune di S. Pietro in Cerro Comune di Castelvetro Comune di Villanova Regione Emilia Romagna Provincia di Piacenza Camera Commercio Piacenza Strada dei Sapori del Po e della Bassa Piacentina